Fristende frugter

Vi befinder os i denne case på et dagtilbud for voksne med nedsatte funktionsevne.
Blandt brugerne af stedet er der mange der er ekstremt overvægtige. Dette er forståeligt nok, da mange af dem både bor selv og selv står for deres kost. Da de ikke har den store forståelse for ernæringsrigtigt kost spises oftest hvad der smager godt frem for hvad der er sundt.
I forbindelse med kommunens indførsel af sundhedspolitik i Randers kommune, var dette oppe og vende på et personalemøde. Vi startede mødet med en brainstorm, der gav mange forskellige ideer. Vi besluttede på mødet at indføre en fast frugtordning og motionsordning.
Undervejs diskuteres hvordan frugtordningen skal skrues sammen, for at gøre det attraktivt at tage et stykke eller to. Vi blev enige om at brugerne skulle deltage i tilberedelsen. Frugterne skulle skylles, skæres ud, og serveres fast i hver formiddagspause. Succeskriteriet for ordningen var at alle skulle spise mindst et stykke frugt. Det viste sig at de fleste spiste to til tre stykker hver.
Det har desuden afstedkommet at kostens lødighed diskuteres mellem brugerne, og således er med til at skabe en forståelse for vigtigheden af dens sammensætning.
Motion blev tilrettelagt sådan, at hver medarbejder på skift var ansvarlig for at finde på noget sjovt eller spændende til den faste ugentlige motionsdag. Aktiviteterne var f.eks. gåtur i parken, cykeltur og boldspil. Brugerne skulle deltage efter evne.
Resultatet af disse tiltag blev at der hver dag spises rigeligt med frugt og alle er engagerede i disse aktiviteter.